Bologne est considérée comme le siège de la plus ancienne université du monde occidental puisqu’elle a été fondée en 1088. Plus de 900 ans après sa fondation, l’université est encore aujourd’hui le cœur de la ville puisque ses 100 000 étudiants constituent un quart de sa population.
Ce rayonnement culturel et son université lui ont valu le surnom de la Dotta (la savante). La ville possède également d’autres surnoms comme la Rossa (la rouge), en référence à ses tuiles en terre cuite et aussi pour son âme politique de gauche communiste, et la Grassa (la grasse) pour son excellente cuisine. (Source : Wikipedia)
Depuis plus de dix ans, tous les deux ans, nous partons en voyage avec le groupe des cousines dans une grande ville européenne. C’est l’occassion pour nous, de retrouver la famille, de partager des moments de complicité, de culture et de gastronomie au sein d’un même génération.